熟成塩麹は、米こうじの甘味・旨味をグッと引き出した万能調味料です。
塩分は抑えめにし、しっかりと素材の味を引き出してくれます。
麹に含まれる消化酵素の働きで肉や魚を柔らかく！
塩の代わりに使えばうまみと甘味がプラスに♪
 
【内容量】200g
【販売者】カネジュウ食品株式会社