小麦粉を使用せず、新潟県産米粉、表皮を一部残した「もち麦」を使用でもちもち食感。
冷めても「しっとり」美味しい！！砂糖は「粗製糖」、食塩は「天日湖塩」を使用。
膨張剤はアルミ不使用ベーキングパウダーで香料も不使用。“あんこ”などをはさんで「どらやき風」に♪
甘さ控えめですので、はちみつをかけたり、アレンジ自在・・・！
 
【内容量】180g
【販売者】こだわりの味協同組合