とろさば塩糀漬は日本の伝統的な食文化ですが、特に焼津では親しまれている漬け魚になります。
焼津近辺ではスーパーなどに当たり前に置いてありますが、ほかの地方ではあまり見ることはありません。
焼津のソウルフードといってもいいと思います。
塩糀の働きを最大限に引き出すために、糀をおかゆ状にして漬け込むことによって、糀の旨みがよく染み込んでとても上品な仕上がりになっております。
 
【内容量】2枚
【販売者】ヤマクニ水産株式会社