●カツオ荒ほぐし こめ油漬
全国屈指の漁業の町である焼津からこだわりの一缶をお届けします。
焼津で水揚げされたカツオを荒ほぐしにし、国産野菜のスープと、魚肉の酸味を抑えて軽い風味が特徴の国産こめ油で味付けした一缶です。
臭みはなくコクのある味わいで、マグロよりもあっさりしていてマイルドなのが特徴です。
焼津が誇る至極のカツオのツナ缶をぜひお試しください。
 
●焼津で水揚げされたカツオを厳選
カツオ荒ほぐしこめ油漬を販売するいちまるでは、カツオとマグロ専用の漁船「第十八松友丸」を自社で操業しています。
松友丸では熟練の船員たちが船上で素早く冷凍処理を掛けることで、カツオを高鮮度のまま漁港に水揚げすることにこだわっています。
その品質は他の漁船とは異なると評判になるほどです。
厳選したカツオを同じ焼津にある加工場で缶詰にし、網元だからこそできる海の上のカツオの品質からこだわった一缶に仕上がります。

●水揚げ日本一の焼津漁港
焼津漁港（焼津地区・小川地区）は、水揚金額が2023年に8年連続日本一となる程漁業が盛んな町です。
水揚金額が全国一位となるのは、缶詰としても扱われるマグロやカツオなどの単価の高い魚の水揚げが多いためです。
そういった高単価の魚を取り扱うための仕組みが整備されており、高い品質を保持する技術にも支えられる事で、全国への流通網が発達しています。
焼津は古くから水産業で栄え、江戸時代には相当な規模の取引があったことが確認されています。
その後の技術の発達とともに遠洋漁業の根拠地として発展し、今では焼津港近くには多くの冷蔵施設や加工場が構え、日本有数の港町の様相を呈しています。
 
【内容量】90g
【販売者】株式会社　いちまる