SWEDEN | FIKA Issue
菓子研究家・長田佳子さんと“フィーカ”の国、スウェーデンへ11月30日発売の「PAPERSKY」55号は、スウェーデン特集。
本当の豊かさを追求し、幸福度の高い ライフスタイルを築いてきた北欧スウェーデン。
そんなスウェーデンの人々が大切にする時間のひとつに、FIKA(フィーカ)の時間があります。
フィーカとはお茶の時間のことで、友人や家族、仕事仲間と過ごすひとときのこと。
今号では 菓子研究家の長田佳子さんをナビゲーターに迎え、スウェーデンの暮らしに欠かせないフィーカの時間をのぞきに、クリエイターやパティシエ、コーヒーやお茶の専門家を訪ねます。