国産丸大豆(主に山陰地方)、小麦(主に山陰、山口県産)、あらびき天日塩で製造した濃口醤油がベースです。
鰹節と日高昆布でダシを取り、徳島県産の柚子果汁を合わせて作りました。
米酢は純米、米醗酵調味料(味の母)、砂糖は鹿児島産の粗製糖です。
焼魚、水炊き、鍋料理、酢の物、サラダ等に広く御使い頂けます。
瓶の内部に果汁及びだしの成分が付着・沈殿する場合がありますが、品質には影響ありません。良く振って御使用下さい。
 
【内容量】150ml
【販売者】こだわりの味協同組合