鰹昆布角煮は、高級釧路昆布を使用した贅沢な逸品です。
昆布と一緒に煮ることで、より一層かつおが柔らかく仕上がります。
鰹昆布角煮は、当店のまぐろ角煮、鮪かぶと角煮と比べると甘さ控えめ。
昆布の旨味とかつおの旨味が絶妙に絡み合い、風味豊かな味わいをお楽しみいただけます。
ぬかやの角煮はすべて、生の魚から加工する「生炊き」でお作りしています。
鮮度の良い魚を仕入れることができるからこそ、こだわりの製法です。
本醸造醤油、本みりん、清酒等の厳選した調味料を使用し、当店独自の配合で調味しています。
すべての工程を、自社の工房で丁寧にお作りしています。
食品添加物は一切使用しておりませんので安心してお召し上がりください。
 
【内容量】160g
【販売者】海味工房 ぬかや斎藤商店