高級魚の金目鯛は伊豆下田で水揚げされたものを使用。まさに「贅沢」素材です。
切身がほどよい柔らかさで、ホロりと口の中でくずれ上品な香りが広がります。
なかなかお目にかかれない「金目鯛茶漬け」をお手軽に楽しめます。