かつお節（荒本節）の粉削りです。
みそ汁のだし取りや、そのまま、おひたし、冷奴の上にかけたりと、使いやすく、ふりかけ感覚でもお使いになれます。
納豆にまぜたり、いろんな料理にふりかけて食べてみてください。
みそ汁の仕上げに一つまみ入れると、味と香りが格段にアップします。
だしをとった後も捨てるのはもったいないので、そのまま具として食べてしまいましょう！
（けずり花が小さいので、あまり気になりません）
 
【内容量】80g
【販売者】株式会社ヤマ十増田商店