国産（養殖）の真鯛を使用し、秘伝の甘口味噌に漬け込みました。
中でも、大きめのカマのみを厳選した特撰品です。
甘口味噌はぬかやのオリジナルブレンド。
無添加の調味料を厳選しております。
切り身をガーゼで挟み、ガーゼの上から味噌をのせております。
ガーゼを間に挟むことにより、ゆっくりと、じっくりと味がしみ込み、上品な味に仕上がってまいります。
ガーゼと一緒に余分な味噌を取り除くことができますので、調理の際、真鯛の焦げ付きを防ぎます。
ご自宅用から、おもてなしの一品、またご贈答用としても最適です。
 
【内容量】5切
【販売者】海味工房ぬかや斎藤商店