玉ねぎ麹には旨味がたっぷりと含まれているので、コンソメやうま味調味料の代わりに活用することができます。 
玉ねぎ独特の甘さや香りがありじっくりと味わえます。
 
【内容量】150g
【販売者】カネジュウ食品株式会社