味噌は富山県産エンレイ大豆、富山県産コシヒカリ米を使用。
富山県産白ねぎを使用。
醸造酢は国産米使用の純米酢を使用。
北海道産甜菜糖を使用。
九州産赤唐辛子を使用。
発酵調味料は国産米の米麹と塩のみ。
 
【内容量】140g
【販売者】こだわりの味協同組合