栽培期間中、農薬化学肥料不使用栽培の国産荏胡麻使用。煎りたてのエゴマを圧搾してしぼった油をそのまま瓶詰めしました！
健康に良いと言われるａ-リノレン酸が豊富です。
納豆に混ぜたり、ドレッシングの油としてもお使いいただけます。なるべく加温せずにご利用ください。
■αリノレン酸とは？？
人間が生きていくために必要不可欠な栄養素でありながら、人間の体内では作る事ができない必須脂肪酸です。
体内で作る事ができないので、食物から摂取する必要があります。
αリノレン酸を多く含む油脂類は酸化しやすいのが難点です。加熱により高温になると酸素と反応して過酸化脂質となってしまうので、加熱せず摂取するのをオススメします。
 
【内容量】110g
【販売者】こだわりの味協同組合