国産小麦（北海道産、時期により九州産が混ざる時がございます。）の持っている魅力を、手延べすることによって、十分に引き出しました。
中程度の太さです。
季節や気分に合わせ「冷やし」「ぶっかけ」「温麺」「釜あげ」など幅広く楽しむ事ができます。
 
調理方法：茹で時間　6分～6分半
 
【内容量】250g
【販売者】こだわりの味協同組合