国産丸大豆(主に山陰地方)、小麦(主に山陰、山口県産)、あらびき天日塩が原料です。
二度仕込みを行い、減塩にしたものですから、大変美味しい醤油と評価されています。
塩度は8.9％です。
保存料を使用していません。開栓後は必ず冷蔵保存して下さい。
 
【内容量】360ml
【販売者】こだわりの味協同組合