国内産の有機大豆・有機米・海洋深層水の塩使用の甘口味噌で、遺伝子組み換えを使用した大豆は一切使用していません。
豊かな自然環境を生かし有機100％で昔乍らの天然醸造でおいしさを追求し9ヶ月間、冷涼な弥栄町の自然な中でじっくりと熟成させています。
甘口味噌（塩度9％）です。
 
【内容量】500g
【販売者】こだわりの味協同組合