トビウオの旨みを凝縮したまろやかな味わいです。
日本海のトビウオを醤油麹と合わせて丸ごと仕込んだ新しい魚醤。
一般の魚醤のように魚臭さはなく、普通のお醤油にコクと旨みをプラスしたそんな一品です。
お刺身などに直接つけてお召し上がり頂けます。
 
【内容量】100ml
【販売者】こだわりの味協同組合